근육을 만들거나 다이어트를 하는 사람에게 있어 뗄래야 뗄 수 없는 음식 중 하나가 닭가슴살인데요. 1일 3닭을 하는 사람도 많을 정도로 인기 많은 음식입니다. 하지만 1가지 음식만 오래 먹으면 지겨울 수 있어서 식이요법을 중간에 포기할 수도 있는데요. 닭가슴살을 대체하여 근육 발달에 도움을 줄 수 있는 음식 6가지를 소개합니다.
닭가슴살 지겨울 때 먹을 수 있는 근육 발달 음식 6가지
1. 연어
연어는 근육과 밀접한 연관이 있는 음식인데요. 격렬한 운동 후에는 연어와 함께 채소 및 과일을 섭취하면, 더욱 빠른 회복을 경험할 수 있습니다. 연어에는 단백질 및 오메가 3 지방산을 포함하고 있어서 운동 중에 생기는 근육 염증 수치를 줄이는 데 도움을 주며, 근육에 혈액순환을 증가시키기 때문에 근육통을 줄이고, 근육 손실량을 최소화시키는 효과가 있습니다.
2. 달걀
간편하게 섭취할 수 있는 달걀은 근육 발달을 위해 꼭 필요한 음식입니다. 달걀에는 칼슘, 철분, 아연, 비타민 A, B12, E, K, 엽산, 리보플라빈 등의 다양한 영양소가 포함돼 있으며, 필수 아미노산을 함유하고 있기 때문에 단백질 합성을 촉진하며, 염증에 대항하는 항산화 물질을 가지고 있는데요. 근육 생성 및 근육통 완화에 도움이 되기 때문에 꼭 섭취해야 하는 음식입니다.
3. 아몬드
아몬드는 부피가 작아서 언제든지 휴대하고 다니면서 필요할 때 섭취할 수 있는 음식인데요. 아몬드에는 식이섬유, 비타민 E, 단백질, 마그네슘 등으로 가득 차 있으며, 근육을 향상시키고 신진대사를 활발하게 만드는 데 도움을 줍니다.
4. 토마토
토마토의 풍부한 무기질은 근육에 산소를 공급하는 혈액 능력을 향상시키는 역할을 하는데요. 특히 토마토를 빨간색으로 만드는 물질인 카로티노이드는 대표적인 항산화 물질로써 근육의 조직을 강화하는 데 도움을 주며, 관절 통증을 예방하여 운동 효과에 긍정적인 영향을 미칩니다.
5. 퀴노아
대표적인 저칼로리 및 고단백 음식인 퀴노아는 살이 찌는 것에 대한 부담을 전혀 하지 않으면서 근육 생성에 필요한 영양분을 섭취할 수 있어서 꾸준하게 먹을 필요가 있는데요. 퀴노아에는 비타민 E, 엽산, 베타카로틴, 마그네슘, 인, 철분, 칼슘, 리보플라빈, 식이섬유 등의 영양분이 포함되어 있습니다.
6. 브로콜리
브로콜리는 십자화과 채소로써 강력한 항염증 및 항산화 작용을 하는 음식인데요. 에스트로겐 수치를 조절하여 호르몬의 불균형을 바로잡고, 활성 산소를 제거하여 근육통을 예방하는 데 도움을 줍니다. 만약 에스트로겐 수치가 낮아지고 테스토스테론이 많이 분비되면, 근육 생성에 긍정적인 영향을 끼칩니다.