슈퍼푸드로 자주 소개되는 퀴노아, 귀리, 검은콩, 렌틸콩, 치아씨 등의 곡물은 크기는 작지만 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양이 듬뿍 포함되어 있기 때문에 인기가 많은데요. 노화를 예방하고 면역력을 향상시키며, 건강 관리에 도움이 됩니다. 또한, 콜레스테롤 조절, 소화 건강 개선, 만성질환 예방 등의 효과가 있습니다.
1. 퀴노아
퀴노아는 필수 아미노산을 풍부하게 공급하는 슈퍼 곡물이자 완전한 단백질 식품으로도 불릴 정도로 영양이 골고루 포함되어 있는데요. 신체에 충분한 에너지를 공급하고, 염증이나 만성질환을 예방하는데 도움을 주며, 면역력 향상에 효과적입니다.
2. 귀리
귀리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며, 포만감을 주면서 배변 활동을 촉진하기 때문에 다이어트 식품으로도 인기가 많은데요. 소화 시스템을 향상시키고, 내장 지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 또한, 독소를 배출하고 피부 트러블을 방지하는 효과도 있습니다.
3. 검은콩
검은콩의 섬유질은 유해 콜레스테롤 수치를 낮추며 심장 건강을 개선하고, 소화 문제를 완화하며, 변비 개선에 효과적인데요. 항산화 물질인 안토시아닌 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며, 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.
4. 렌틸콩
렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 엽산, 마그네슘, 철분 등의 여러 영양소를 함유하고 있는데요. 정상적인 신진대사를 돕고, 면역 체계를 강화하며, 소화 시스템을 향상시킵니다. 또한, 기분 개선에 도움이 되며, 탈모 방지에도 효과적인데요. 당뇨 예방 및 치료에도 도움이 됩니다.
5. 치아씨
치아씨는 강력한 항염증 성분을 포함하고 있으며, 피부 노화를 예방하고, 염증성 손상을 방지하는데 도움을 주는데요. 식이섬유, 오메가 3, 단백질, 칼슘, 인 등의 풍부한 영양 섭취가 가능하며, 신진대사 향상에 효과적입니다. 또한, 소화 건강 및 심장 건강을 증진시킬 수 있습니다.