가지는 칼로리가 적고, 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 포함되어 있으며, 영양가가 풍부한 식품인데요. 가지를 식단에 추가하면, 활성산소로부터 신체 손상을 방지할 수 있으며, 혈당 수치를 조절하고, 항암 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 심장 건강 향상 및 식욕 조절에도 도움이 되는데요. 우리가 미처 알지 못했던 가지의 놀라운 효능 5가지를 소개합니다.
1. 신체 손상 방지
가지에는 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 활성산소를 억제하고, 유해물질로 인한 신체 손상을 예방하는 효과가 있는데요. 여러 유형의 만성질환으로부터 몸을 보호하고, 면역력을 튼튼하게 만드는데 도움이 됩니다.
2. 혈당 관리
가지의 폴리페놀 성분이나 천연 식물 화합물은 인슐린 분비를 증가시키고, 설탕 흡수를 감소시키며, 혈당을 조절하는데 도움이 되는데요. 체내에서 설탕의 소화율 및 흡수 속도를 늦춤으로써 혈당 수치를 일정하게 관리하고, 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다.
3. 항암 효과
가지에는 식물의 일부에서 발견되는 화합물의 한 유형인 특정 물질이 포함되어 있어서 암세포와 싸우며, 항암 효과를 기대할 수 있는데요. 가지를 포함하여 과일과 채소 등의 식품으로 식단을 구성하면, 효과적으로 암을 예방할 수 있습니다.
4. 심장 건강 향상
가지의 항산화 물질은 심장 건강을 향상하는데 도움이 되는데요. 심장 기능을 개선하고, 유해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 또한, 혈관에 중성 지방이 쌓이지 않도록 돕고, 동맥경화를 방지할 수 있습니다.
5. 식욕 조절
가지는 칼로리가 적으면서 식이섬유 함량이 풍부하기 때문에 다이어트 식단에 추가할 수 있는데요. 가지를 자주 섭취하면, 소화가 천천히 진행되며, 포만감을 오래 느끼고, 불필요한 간식 섭취를 줄일 수 있습니다.