콩은 식물성 단백질과 필수 아미노산이 풍부하게 포함되어 있어서 건강 관리에 도움이 되는데요. 각종 성인병을 예방하고, 콜레스테롤 수치를 건강하게 조절하는데 도움이 되며, 소화력을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 탈모 예방에도 효과적인데요. 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩, 낫토 등 작지만 강력한 건강 효능을 가진 콩 4가지를 소개합니다.
1. 검은콩
검은콩에는 안토시아닌 및 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 혈액순환을 원활하게 만들고, 콜레스테롤 수치를 건강하게 유지하며, 심장을 보호합니다. 또한, 항암 특성을 가지고 있으며, 탈모 예방에도 도움이 됩니다.
2. 병아리콩
병아리콩은 열량이 낮으면서도 단백질 함량이 높기 때문에 다이어트에 도움이 되는데요. 식이섬유도 풍부하여 소화기 건강을 개선하고, 변비를 예방할 수 있습니다. 또한, 마그네슘, 아연, 철분 등은 피로 회복을 돕고, 에너지를 생성하며, 혈관질환을 예방합니다.
3. 렌틸콩
렌틸콩에는 마그네슘, 철분, 단백질, 식이섬유 등의 영양소가 포함되어 있으며, 신진대사를 원활하게 만들고, 면역 체계를 튼튼하게 만듭니다. 또한, 소화 시스템을 향상시키고, 기분 개선에 도움이 되는데요. 탈모 예방에도 효과적입니다.
4. 낫토
콩에 민감한 사람들이 콩을 대신하여 낫토를 섭취할 수 있는데요. 삶은 대두를 발효 숙성시켜서 만들기 때문에 단백질 분해를 돕고, 소화를 원활하게 이루어지도록 합니다. 또한, 천연 프로바이오틱스를 섭취할 수 있으며, 소화불량을 개선할 수 있습니다.