돼지갈비는 유행을 타지 않고 누구나 좋아하는 국민 먹거리 중 하나인데요. 한 자리에서 오랫동안 자리를 지키며, 많은 사람들이 다녀간 장소들이 몇 군데 있습니다. 돼지갈비가 맛있기로 소문난 맛집들은 생갈비를 구워서 먹거나 갖은양념이 잘 베인 양념갈비, 물과 함께 졸여서 먹는 물갈비, 김치와 함께 끓여서 먹는 돼지갈비찜 등 다양한 형태로 즐길 수 있는데요. 식신로드에 나온 돼지갈비 맛집 5곳을 소개합니다.
식신로드에 소개된 돼지갈비 맛집 BEST 5
1. 감초식당
서울 제기동에 위치한 감초식당은 식신로드를 포함하여 백종원의3대천왕, 생생정보 등 다양한 매체에 소개된 맛집인데요. 연탄불에 석쇠를 올린 후 직화로 구워내는 돼지갈비가 대표 메뉴로, 돼지 불갈비 정식과 삼치구이, 고등어구이 등을 판매합니다. 양념이 과하지 않고 고기에 적당히 스며들어 있어서 맛있게 즐길 수 있으며, 고기가 구워서 나오기 때문에 간편하게 먹을 수 있습니다.
위치 – 서울 동대문구 약령서길 28
2. 호남식당
서울 충무로에 위치한 호남식당은 감초식당과 마찬가지로 식신로드, 백종원의3대천왕, 생생정보 등에 소개된 맛집입니다. 호남식당의 돼지갈비는 흔히 물갈비로 불리며, 일반적인 돼지갈비의 비주얼이 아닌 국물이 있는 갈비를 불판에서 졸여서 먹는 방식으로 독특한데요. 담백하게 먹을 수 있으며, 졸인 국물맛이 베인 부드러운 고기를 맛볼 수 있습니다.
위치 – 서울 중구 퇴계로41길 9
3. 부뚜막매운갈비찜
부뚜막매운갈비찜은 서울 석촌동에 위치한 맛집으로 돼지갈비 김치찜을 전문적으로 하는 식당인데요. 청양 고춧가루를 사용하여 매운맛을 내며, 돼지갈비 살코기와 김치를 함께 먹을 수 있어서 밥 한 그릇을 순식간에 해치울 수 있는 밥도둑 메뉴입니다. 양푼에 밥과 반숙 계란 후라이가 얹어서 나오기 때문에 한 끼 식사로 맛있게 먹을 수 있습니다.
위치 – 서울 송파구 송파대로49길 59
4. 부암갈비
인천 간석동에 위치한 부암갈비는 1978년부터 시작해 오랜 역사를 이어오고 있는 맛집인데요. 연탄불로 굽는 돼지갈비를 맛있게 먹을 수 있습니다. 메뉴는 돼지 생갈비로 노릇노릇하게 구워진 갈비를 함께 나오는 갈치속젓, 고추장아찌, 부추, 갓김치 등과 먹을 수 있는데요. 부암갈비의 시그니처 메뉴인 젓갈 볶음밥, 된장찌개도 꼭 먹어봐야 할 음식입니다.
위치 – 인천 남동구 용천로 149
5. 송원 마포 돼지갈비
송원 마포 돼지갈비는 서울 문래동에 위치하여 있는데요. 1979년에 시작하여 지금까지 40년 가까운 역사를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 돼지갈비 단일 메뉴로 돼지갈비와 궁합이 좋은 무채 비빔밥과 함께 먹으면, 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 갖은양념으로 숙성된 양념갈비를 구워서 맛볼 수 있으며, 은은하게 양념이 베인 고기를 맛있게 먹을 수 있습니다.
위치 – 서울 영등포구 도림로147길 1
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