유동인구가 많은 홍대 근처에는 유명한 빵집들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데요. 홍대입구역과 홍대 근처, 상수역과 신촌역 근방까지 안 가면 후회할 수 있는 소문난 빵집 8곳을 소개합니다. 아래 소개하는 빵집은 홍대 빵집 투어를 떠나는 사람이라면 리스트에 반드시 올리는 곳으로써, 다양한 종류의 맛있는 빵들을 만나볼 수 있습니다.
안 가면 후회하는 홍대 유명 빵집 BEST 8
1. 푸하하크림빵
서울 동교동에 위치한 푸하하크림빵은 생활의 달인 프로그램에 출연한 달인이 만드는 빵을 맛볼 수 있는데요. 2년 이상 간수를 뺀 천일염을 사용하여 만드는 소금 크림빵이 유명합니다. 짜지 않고 부드럽게 만든 소금이 달콤한 크림빵에 더해져 느끼하지 않게 맛있게 즐길 수 있는데요. 소금 크림빵을 포함하여 말차 크림빵, 딸기 크림빵, 단팥 크림빵, 요거트 크림빵 등의 여러 종류의 크림빵을 먹을 수 있습니다.
위치 – 서울 마포구 양화로19길 22-25
2. 홍미당
홍미당은 서울 동교동에 위치하여 있으며, 생활의 달인에 소개되며 더욱 유명해진 빵집인데요. 페이글, 크루아상, 데니쉬, 식빵, 올리브바통, 스콘, 깜빠뉴, 올리브 치아바타 등 다양한 빵들이 진열되어 있습니다. 홍미당에서는 페이글이라고 불리는 빵을 꼭 먹어야 하는데요. 페이글은 페이스트리로 만든 베이글로 고소하고 결이 살아있는 것이 특징입니다. 페이글 구매 시 함께 제공되는 수제 크림치즈를 발라서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
위치 – 서울 마포구 신촌로2안길 35
3. 빵나무
서울 동교동에 위치한 빵나무는 생활의 달인에 소개된 유명 빵집인데요. 6시간 정성 들여 끓여 만든 수제 팥이 들어간 앙금빵과 술빵처럼 생긴 비주얼에 생크림과 팥이 듬뿍 들어간 생크림 앙금빵이 가장 유명한데요. 부드러운 빵에 검은콩이 박힌 검은콩빵과 천연 호밀종에 감자와 꿀을 넣어 촉촉하고 쫄깃하게 먹을 수 있는 깜파뉴, 연유 크림이 들어가 달달하게 먹을 수 있는 연유크림 바게트, 소세지가 통째로 들어가는 보스턴 소세지빵 등 다양한 빵을 맛볼 수 있습니다.
위치 – 서울 마포구 월드컵북로4길 30
4. 고르드
고르드는 서울 창천동에 위치하여 있는 프랑스 디저트 전문점인데요. 겹겹으로 쌓은 바삭한 시트 사이에 달콤하고 촉촉한 커스터드 크림이 듬뿍 들어가는 밀푀유와 페스츄리에 달달한 수제 딸기잼이 얹어진 프레즈 페스츄리, 팥과 버터가 들어가 달콤하면서 고소하게 먹을 수 있는 앙버터를 포함하여 다양한 종류의 케이크, 샌드위치, 빵들을 즐길 수 있습니다.
위치 – 서울 서대문구 연세로 32
5. 아오이토리
서교동에 위치한 아오이토리는 일본어로 파랑새라는 뜻인데요. 일본인 코바야시 스스무 셰프가 운영하는 빵집입니다. 이곳은 일본식 빵을 맛볼 수 있는데요. 흔히 볶음우동빵이라고 불리는 야키소바빵으로 유명세를 탔습니다. 이 외에도 마요에그, 카레빵, 명란 바게트, 베이컨 크루아상, 오렌지 브리오슈, 빵 오 쇼콜라 등 다양한 빵을 만나볼 수 있으며, 말차 메론빵과 말차 소라빵, 말차 큐브, 말차 타르트와 같은 말차가 들어간 빵도 인기 메뉴입니다.
위치 – 서울 마포구 와우산로29길 8
6. paul310
paul310은 카스티야로 유명한 곳인데요. 기포가 굉장히 많고, 작은 공기들이 빵 안에 가득 차 부드러운 카스티야를 만듭니다. 스페인에서 탄생해 카스티야라고 부르던 것이 일본으로 전파돼 우리가 흔히 아는 카스텔라라는 이름으로 바뀐 것이라고 하는데요. 특별한 재료가 들어가지 않고, 반죽 순서와 방법에 따라서 맛을 낸다고 합니다. 촉촉한 카스티야 외에도 바삭하고 부드러운 식감의 폴식빵과 크림치즈의 진한 맛을 경험할 수 있는 크림 브래핀이 있습니다.
위치 – 서울 마포구 와우산로 39-21
7. 올드크로와상팩토리
갓 구운 크루아상이 가득 쌓여있는 올드크로와상팩토리는 버터 향이 가게 내부를 채우고 있는데요. 오픈 전부터 줄을 서서 기다리며, 빠른 시간 안에 다 팔리기 때문에 오픈 시간에 맞춰서 방문하는 것이 좋습니다. 플레인, 뺑 오 쇼콜라, 다크 초코, 뻉 오 다크, 소시지 등의 크루아상을 맛볼 수 있으며, 진한 초콜릿 맛을 즐길 수 있는 다크 초코 크루아상과 단짠단짠 맛을 느낄 수 있는 소시지 크루아상도 먹어봐야 할 메뉴입니다.
위치 – 서울 마포구 와우산로29길 4-9
8. 쿄베이커리
쿄비이커리는 일본식 베이커리를 선보이는 곳으로 부드럽고 달콤한 일본식 빵을 만나볼 수 있는데요. 명란 바게트를 포함하여 연유 바게트, 야끼 소바빵, 앙 브레첼, 깜장 고무신, 메론빵, 애기궁둥이, 넛봉 등의 다양한 인기 메뉴가 있어서 어떤 빵을 먹어야 할지 행복한 고민에 빠지게 만듭니다. 특히 시그니처 메뉴인 명란 바게트는 명란 마요네즈, 버터, 카레가루 등의 재료로 구운 바게트라 짭조름하면서 독특한 맛을 경험할 수 있습니다.
위치 – 서울 마포구 독막로 65-1