몸속 염증은 신체의 균형을 방해하여 알레르기, 여드름, 관절통, 장질환, 면역질환 등의 염증성 질환을 일으킬 수 있는데요. 염증을 완화시키거나 예방하기 위해서는 무엇보다 염증에 대항하는 항 염증성 식품을 섭취하는 것이 중요하며, 꾸준한 운동과 함께 스트레스 수치를 관리하는 것도 필요합니다. 특히 특정 음식을 함께 먹었을 때 염증 제거에 좋은 시너지 효과가 나타나는 경우가 있는데요. 몸속 염증 제거에 좋은 최고의 음식 궁합 4가지를 소개합니다.
몸속 염증 제거에 좋은 최고의 음식 궁합 4가지
1. 시금치 & 블루베리
시금치와 블루베리를 섞어서 만든 한 잔의 스무디를 운동 전후에 마시면 도움이 되는데요. 시금치에 함유된 질산염은 근육 운동을 하는 동안 근육의 성장을 돕고, 블루베리는 운동 후의 근육통을 완화시키는 역할을 하기 때문입니다. 또한, 시금치는 운동 중 호흡과 산소의 흐름을 개선할 수 있으며, 블루베리는 근육에서 생성되는 활성 산소를 제거하는 데 도움을 주는 항산화 물질이 포함돼 있습니다.
2. 녹색 잎 채소 & 올리브유
채소와 건강한 지방을 결합하면, 루테인과 베타카로틴 같은 항산화 물질의 흡수가 촉진되는데요. 녹색 잎 채소에 함유된 항산화 물질인 루테인은 눈의 염증을 감소시키기 때문에 노화와 관련된 황반변성과 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하는 데에 도움이 됩니다. 또한, 다른 항산화 물질인 베타카로틴은 노년층의 염증을 감소시키는 역할을 하는데요. 샐러드에 올리브 오일을 약간 뿌려서 건강하게 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 마늘 & 양파 & 현미
마늘과 양파에 함유된 알리신 성분은 몸속 염증을 줄여주는 역할을 하는데요. 현미와 같은 곡물과 함께 먹으면 최고의 음식 궁합을 만들 수 있습니다. 이러한 음식의 조합은 신체의 아연 흡수를 높여주며, 만성 염증 관련 질병의 위험을 줄여주는 데 도움을 주기 때문입니다.
4. 라즈베리 & 포도
당분을 섭취하면서도 염증을 이길 수 있는 조합인데요. 라즈베리와 포도에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 라즈베리에는 포도에서 발견되는 케르세틴의 능력을 향상시키는 것으로 알려진 엘라그산이 들어 있습니다. 이 두 가지가 결합하면, 염증과 싸우는 훌륭한 무기가 됩니다. 이 조합은 또한 심장 혈관 질병, 골다공증, 폐암에 걸릴 위험성도 줄여줍니다.