양배추는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부한 저칼로리 채소로써 다양한 건강 효능을 제공하기 때문에 보약으로 불리기도 하는데요. 염증을 억제하고, 소화를 개선시키며, 혈압 조절, 심혈관 질환 예방, 체중 감소, 두뇌 건강 향상 등의 효과를 얻을 수 있습니다. 따라서 자주 섭취하면, 건강 관리에 도움이 되는데요. 보약 대신 먹을 수 있는 양배추의 놀라운 효능 6가지를 소개합니다.
보약 대신 먹을 수 있는 양배추의 놀라운 효능 6가지
1. 염증 억제
양배추와 같은 십자화과 채소에는 만성 염증을 감소시키는 것과 관련된 다양한 항산화 물질이 포함되어 있는데요. 주요 성분 중 하나인 글루타민은 강력한 항염증제로써 염증, 알레르기, 관절 통증, 발열 및 다양한 피부 질환의 영향을 줄일 수 있습니다.
2. 소화 개선
양배추에 풍부한 식이섬유는 소화기 건강을 향상시키는 데 도움을 주는데요. 배변의 부피를 늘리고, 배변 활동을 촉진시키며, 소화 시스템을 건강하게 유지하도록 합니다. 또한, 장내 유익한 박테리아의 수를 증가시키는 것을 돕는데요. 위궤양, 변비, 소화불량, 식욕부진 등을 예방하는 효과도 있습니다.
3. 혈압 조절
칼륨은 소변을 통해 과량의 나트륨을 배출시키며, 혈관 벽을 이완시켜 혈압을 낮추는 역할을 하기 때문에 건강한 혈압을 유지하도록 돕는데요. 양배추와 같이 칼륨이 풍부한 식품을 꾸준하게 섭취하면, 고혈압을 낮출 수 있으며, 심장병과 뇌졸중 등의 위험을 예방할 수 있습니다.
4. 심혈관 질환 예방
양배추에는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 폴리페놀 성분이 풍부하게 포함되어 있는데요. 유해 콜레스테롤 수치 및 혈압을 낮추고, 혈소판 형성을 예방하여 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 활성산소로부터 몸을 보호하며, 항암 효과도 가지고 있습니다.
5. 체중 감소
양배추는 건강한 방법으로 체중을 줄이려는 사람들에게 추천할 수 있는 식품인데요. 칼로리가 낮지만 비타민과 미네랄을 포함한 풍부한 영양소를 섭취할 수 있으며, 섬유질이 많아 포만감을 오랜 시간 유지할 수 있습니다. 따라서 체중을 늘리지 않고도 건강을 유지할 수 있는 충분한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
6. 두뇌 건강 향상
양배추에 함유되어 있는 비타민 K와 안토시아닌 성분은 두뇌 건강 향상에 도움을 주는데요. 비타민 K를 섭취하면, 신경 퇴행이나 파킨슨, 알츠하이머, 치매 등에 대한 방어력을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 안토시아닌은 질병과 싸우며, 신경 시스템을 개선하고, 뇌 기능을 향상시키는 역할을 합니다.